贝博bb66:桂风壮韵魅力大 能工巧匠引人赞

  9月19日至23日，第三届全国职业技能大赛在河南郑州举办。作为大赛的重要环节，各代表团效果展十分重视。其间，广西馆以“桂风壮韵”特征会集展现，遭到许多人喜爱。

  踏入广西馆，桂林米粉制造展位前围满了人。米粉师傅熟练地抓粉、烫粉、加卤汁、放配菜，动作行云流水，一碗热火朝天、香气四溢的米粉就做好了。“来，尝尝正宗的桂林米粉！”师傅热心招待，观众细细品味，纷繁称誉：“这滋味，太棒了！”

  在3D打印和AI展位，一件件精巧的3D打印著作参差摆放，展品以学生的创意著作为主，如3D打印的动物卡通模型、3D打印的鞋等。广西机电技师学院人机一体化智能体系技能系副主任冯兴瀚表明：“期望把先进的3D打印设备和技能介绍给更多青年朋友，招引人才投身3D打印职业。”

  在北流三环陶瓷展位，精巧陶瓷制品在灯光下熠熠生辉。“本次带来的蝉翼玉露碗，晶莹剔透，代表了公司瓷器制造最高技艺。”广西三环企业集团股份有限公司陶瓷研究所所长刘德新骄傲地介绍。

  博白芒竹织造展位相同人气爆棚，织造演员手指灵动，将一根根芒竹条缠绕成娇小玲珑的竹篮。合浦南珠展位，圆润丰满的珍珠闪耀着柔软光辉，招引很多女人观众停步赏识。梧州六堡茶展位，茶香四溢，茶艺师一边高雅地冲泡茶叶，一边叙述六堡茶的前史与文明。北海贝雕展位，一件件贝雕工艺品灿烂亮丽，招引观众停步摄影、细细赏识。壮族绣球展位，挂着数十件精巧绣球，工作人员向围观大众介绍绣球的文明涵义。

  作为全国职业技能范畴顶配水平的赛事，大赛还经过绝技绝活现场展演，搭建起展现劳动者匠心风貌的舞台。在9月22日进行的绝技绝活现场展演中，广西代表团带来“蒙眼切绣球豆腐”技艺。表演者唐光天蒙上双眼，手持尖利刀具快速切豆腐，豆腐瞬间变成很多细丝，观众纷繁惊叹、喝彩。

  唐光天介绍，他这门技艺的中心是在无视觉辅佐的状态下，凭30年沉淀的手感，将嫩豆腐切制成形似绣球的精密形状。“我先将新新鲜豆腐改刀成2厘米见方的小块，再用特制薄刃碳钢刀，替换运用‘斜切30度、竖切90度’的方法，每块豆腐精准下刀200余次。”唐光天说，刀刃既要划破豆腐外表，又需操控力度防止把豆腐切碎裂，难度很大。终究切出的豆腐丝细如发丝却连而不散，投入热汤中，豆腐丝便天然舒展成球状，构成“绣球”。（记者余秋兰 文/图）

  人民日报社概略关于人民网报社招聘招聘英才广告服务协作加盟供稿服务数据服务网站声明网站律师信息维护联络咱们

  人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用